Országos Waldorf Alumni – Waldorf-diákokkal készült interjúk

Kedves Iskolák, Tanárok, Szülők! Iskolahívogatóhoz ajánljuk volt Waldorf-diákokkal készült interjúinkat, beszélgetéseinket: A 2021-es Waldorf Educatio-n négy volt Waldorf-diákkal beszélgettünk, és négy különleges életutat ismerhettünk meg: Zeneakadémiát végzett légiforgalmi irányító, szőlész-borász mérnök szakon végzett webdesigner, biodinamikus-permakultúrás gazdálkodó – kertművelés tanár hallgató és projektmenedzser – rendezvényszervező vendégeink meséltek a Waldorf-iskolai tapasztalataikról és az érettségi utáni útjukról. 2022-ben…

HUMUSZ program – Kovászolás

A sajtkészítés után a kovászos kenyér titkaiba nyerhettünk betekintést. A hosszú érlelésű kovászos pékáru gluténérzékenyeknek is fogyasztható és tele van jótékony hatású probiotikumokkal. És nem mellesleg nagyon finom! A kovász etetése, a tészta érlelése sok kis műhelytitkot rejt. Terveink szerint a NapraFarmon, kemencés sütéssel szerveződnek majd a további kovász workshopok.